Festiwal „Skarby regionu” to inicjatywa promująca kuchnię regionalną i ideę slow food, skierowana do wszystkich mieszkańców Pomorza – zarówno pasjonatów gotowania, jak i miłośników dobrego jedzenia. Wydarzenie odbędzie się 8 marca 2025 roku w godzinach 14:00–17:00 w sali gimnastycznej Centrum Edukacji Zawodowej w Malborku. Koszt wystawienia stoiska wynosi 20 zł, a zgłoszenia przyjmowane są do końca lutego.
W ramach festiwalu zaplanowano konkurs kulinarny, w którym jury oceni dania w czterech kategoriach: pierogi, pyzy, kluski; naleśniki, krokiety; potrawy mięsne i rybne oraz desery. Na zwycięzców czekają atrakcyjne nagrody ufundowane przez lokalnych sponsorów, w tym samą Karolinę Wiejak, a także Centrum Oświetlenia i Wyposażenia Wnętrz Oleksy, Kwiaciarnię Autorską Malbork oraz Spiżarnię Malborską. Każdy uczestnik może zgłosić potrawę w jednej lub kilku kategoriach, a do rywalizacji mogą stanąć wszyscy mieszkańcy regionu pomorskiego – bez względu na wiek.
Nie zabraknie także stoisk wystawowych, gdzie będzie można spróbować specjałów przygotowanych między innymi przez:
- Karolinę Wiejak
- CEZ Malbork
- Gospodarstwo Kaszubska Koza
- Witolda Cyranowicza
- Ośrodek Szkolenia i Wychowania OHP w Tczewie
- Koło Gospodyń Wiejskich Chochla i Warząchew w Sztutowie
- ZAZ Sztum
- KGW Cisowianki
Organizatorzy zachęcają do udziału i współpracy zarówno koła gospodyń wiejskich, jak i prywatnych przedsiębiorców. Festiwal obejmuje całe Pomorze, ale wybiega również poza granice województwa. Przykładem tego jest Zagroda Boryny – gospodarstwo rolne, które przekazało wsparcie produktowe na cele festiwalu.
Oprócz konkursu kulinarnego z nagrodami uczestnicy festiwalu będą mogli obejrzeć gotowanie na żywo. Dostępne będą również mini warsztaty ceramiki przygotowane przez Agnieszkę Skotarek, a najmłodsi będą mogli wziąć udział w warsztatach prowadzonych przez Centrum Edukacji Zawodowej, na których przyozdobią upieczone wcześniej ciastka.
Za organizację festiwalu odpowiadają: Black Swan by Karolina Wiejak, Centrum Edukacji Zawodowej w Malborku Muzeum Miasta Malborka oraz Stowarzyszenie „Malbork wczoraj i dziś”. Patronat specjalny objął starosta malborski Piotr Szwedowski, a medialnie wydarzenie wspierają TV Malbork oraz Radio Malbork 90,4 FM. W pomoc przy promocji festiwalu zaangażowało się również Gminne Centrum Kultury.
Zachęcamy do wysłuchania rozmowy z organizatorką na temat festiwalu. To doskonała okazja, by poznać i docenić lokalne smaki, spotkać się z pasjonatami kulinariów oraz wspólnie celebrować bogactwo pomorskiej tradycji kulinarnej.
