Karolina Wiejak
Absolwentka gdańskiej Akademii Kulinarnej FUMENTI.
Swoją karierę zawodową rozpoczęła w sopockim Sheratonie. Sztuki kulinarnej uczyła się pod okiem najlepszych szefów kuchni oraz cukierników zarówno z Polski, jak i z zagranicy. Prowadziła autorską restaurację „Black Swan” w Malborku. Jest pasjonatką
kuchni włoskiej, regularnie doszkalającą się u źródła.
Bierze udział w wielu festiwalach i imprezach tematycznych związanych z kuchnią. Organizuje pokazy kulinarne oraz warsztaty dla dzieci i dorosłych. Jest pomysłodawczynią projektu społecznego „Szczęście na talerzu”, mającego na celu wsparcie i integrację osób w kryzysie psychicznym.
Karolina o książce:
Książka Szczęście na talerzu to zbiór moich ulubionych przepisów w stylu comfort food. Znajdziesz tam dania, które utulą Cię po ciężkim dniu. Przepisy zostały napisane prostym i jasnym językiem, aby każdy mógł cieszyć się tymi pysznymi, a jednocześnie nieskomplikowanymi potrawami bez spędzania połowy dnia w kuchni. Moja książka jest idealna zarówno dla osób stawiających pierwsze kroki w kuchni, jak i dla tych bardziej zaawansowanych, poszukujących nowych inspiracji kulinarnych, którymi z pewnością zaimponujesz swojej rodzinie i znajomym. To tylko Ty i Twój talerz, a na nim kawałek szczęścia, który wywoła uśmiech na twarzy…
~ Karolina Wiejak
20 września, środa, godz. 17:30, Szkoła Łacińska, Stare Miasto 42, sala konferencyjna II p.
PATRONAT HONOROWY
Miasto Malbork
Szkoła Łacińska
PATRONAT MEDIALNY
Radio Malbork
Codzienna Gazeta Internetowa 82-200.pl
